Historique

Crée au début des années 50, Le restaurant la Cave était un lieu de dégustation où l’on pouvait gouter les vins et les fromages du Poitou.

Dans les années 60, la confrérie des Tirs d’Ouzille s’y retrouvait pour partager et festoyer dans une ambiance unique et délurée.

Les fresques peintes dans ces mêmes années par un artiste itinérant : Mr VOYNET, représentent les chefs de la confrérie, la récolte du raisin et les soirées euphoriques…

Un lieu mythique, réputé de générations en générations, pour son ambiance et sa cuisine.

Dans les années 70, les locaux se transformèrent en restaurant, incontournable pour sa situation géographique, passage obligé entre Poitiers et Châtellerault, avec plusieurs propriétaires et gérants jusque dans les années 90.

En 1994, la famille CHARBONNEAU ouvre les portes et de père en fille se transmet un savoir faire, le bon goût d’une cuisine authentique…

La joie et l’envie de vivre sont à partager tous les jours à nos côtés…